Pemain Norwegia itu mencetak hat-trick di babak pertama di bawah lampu sorot di Stadion Etihad dan kemudian menambahkan dua gol tak lama setelah jeda, dengan gol indah Ilkay Gundogan di antaranya.
Kevin de Bruyne menambahkan gol ketujuh dengan melepaskan tembakan ke sudut atas jauh ke dalam waktu tambahan, karena Haaland menjadi pemain ketiga dalam sejarah - dan yang pertama selama sembilan tahun - yang mencetak lima gol dalam satu pertandingan Liga Champions.
Nomor sembilan kami kini juga telah mencetak 10 gol di turnamen musim ini, terbanyak oleh pemain City dalam satu musim di kompetisi.
"Ini malam yang besar," katanya setelah pertandingan. “Pertama-tama bermain di Liga Champions, saya bangga bermain di dalamnya.
"Saya suka kompetisi ini seperti yang diketahui semua orang. Lima gol dan menang 7-0 di kandang, saya sangat senang.
"Kepala saya agak buram jadi saya tidak ingat semuanya, saya hanya menendang! Saya juga sangat lelah setelah perayaan.
"Saya pikir setelah mencetak lima gol, saya harus mengatakan mencetak gol [kekuatan terbesarnya]. Banyak gol hari ini yang tidak saya pikirkan, saya hanya melakukannya.
"Sama dengan setiap gol, saya tidak berpikir. Banyak yang cepat dalam pikiran dan menempatkannya di tempat tidak ada kiper. Banyak yang ada di kepala saya pikir.
"Saya mengatakan kepadanya [Pep Guardiola] ketika saya pergi, saya ingin mencetak hat-trick ganda - tapi apa yang bisa saya lakukan!"
Kemenangan agregat 8-1 atas tim Bundesliga berarti kami lolos ke delapan besar Liga Champions untuk musim keenam berturut-turut.
Penyerang berusia 22 tahun itu sekarang memiliki 33 gol dalam 25 pertandingan Liga Champions, mencapai tonggak 30 gol dalam lebih sedikit pertandingan daripada pemain lain dalam sejarah kompetisi.
CITY+ | daftar untuk akses konten eksklusif
Sang UEFA Player of the Match menikmati pendekatan serangan tim yang lebih langsung dan agresif di Etihad dan mengharapkan hal yang sama.
"Kemarin kami berlatih pressing," katanya. “Terutama di kandang dan setiap pertandingan, kami harus menekan dan berlari. Kami sangat bagus dalam memenangkan bola kembali. Itu adalah bagian dari rencana.
"Saya pikir kami bisa lebih sering menggunakan [operan langsung] ini. Ketika kami melakukan ini maka orang-orang lebih banyak membuka ruang untuk pemain yang lebih kecil untuk bermain di antaranya.
"Dari tahun lalu hingga sekarang kami bisa bermain sedikit berbeda dengan striker di belakang. Itulah yang saya coba bawa."
